Cé chomh sábháilte atá Stevia Steviol Glycosides le húsáid laethúil?

Tá níos mó airde ar shláinte daoine na laethanta seo agus tá milseáin níos sláintiúla uathu. Tá sé seo déantaGlicóisídí Stevia Steviolan-tóir le cúpla bliain anuas. Tá na milseáin nádúrtha seo a dhéantar as duilleoga an ghléasra Stevia rebaudiana iontach do dhaoine ar mian leo níos lú siúcra a ithe ach atá fós ag iarraidh blas maith a fháil. Ach aon uair a thagann mír nua bia amach, bíonn imní ar dhaoine faoi cé chomh sábháilte agus atá sé agus cad iad na héifeachtaí a d’fhéadfadh a bheith aige san fhadtréimhse. Labhróidh an post blag fada seo faoi cé acu an bhfuil sé sábháilte Glycosides Stevia Steviol a úsáid gach lá. Breathnaímid ar a bhfuil le rá ag an rialtas, cé chomh maith agus a oibríonn siad do ghrúpaí éagsúla daoine, agus na méideanna iontógáil molta. Breathnóimid ar na staidéir is nuaí agus ar thuairimí na saineolaithe chun cabhrú leat a dhéanamh amach conas is féidir na milseáin seo a chur go sábháilte le do aiste bia laethúil.

Measúnachtaí Sábháilteachta Déine

Rinne comhlachtaí rialaithe ar fud an domhain, ar nós an Údaráis Eorpaigh um Shábháilteacht Bia (EFSA) agus Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA) tástáil iomlán ar gliocóisídí Stevia Steviol maidir le sábháilteacht. Chun a fháil amach an bhfuil gliocóisídí steviol sábháilte do dhaoine a ithe, d'fhéach na grúpaí seo go cúramach ar staidéir eolaíocha agus ar shonraí ceimiceacha. Thug an FDA stádas Aitheanta go Ginearálta mar Sábháilte (GRAS) ar gliocóisídí steviol ard-íonachta. Ciallaíonn sé seo gur féidir iad a úsáid i mbianna agus i ndeochanna agus go bhfuil siad sábháilte le hithe go measartha. Ar an mbealach céanna, tá cinneadh déanta ag EFSA nach n-eascraíonn gliocóisídí steviol ailse, damáiste DNA, nó aon fhadhbanna sláinte eile nuair a úsáidtear iad sna méideanna a mholtar.

Treoirlínte Rialála maidir le hÚsáid

Tá rialacha soiléire ann ón FDA agus ón EFSA maidir le conas é a úsáidGlicóisídí Stevia Stevioli mbianna agus i ndeochanna. Cinntíonn na rialacha seo go leanann cuideachtaí caighdeáin cháilíochta dochta agus nach n-úsáideann siad ach gliocóisídí steviol an-íon ina gcuid táirgí. Tá méideanna teorann socraithe ag na grúpaí rialaithe freisin do gliocóisídí steviol i gcineálacha éagsúla bia chun stop a chur le daoine an iomarca díobh a ithe. Is féidir le daoine a bheith sábháilte ag baint úsáide as earraí bunaithe ar stevia gach lá mar gheall ar na céimeanna seo a chabhraíonn le próifíl sábháilteachta na gliocóisídí steviol a choinneáil.

Monatóireacht agus Taighde Leanúnach

Tá níos mó ná staidéar sábháilteachta amháin déanta cheana féin ar Glycosides Stevia Steviol. Tá an rialtas fós ag faire orthu, atá ag féachaint freisin ar shonraí eolaíochta nua de réir mar a thagann sé isteach. Déanfar aon saincheisteanna nó aon tionchar a d'fhéadfadh a bheith caite le fada a aimsiú agus a shocrú go tapa chomh fada agus a leanann sé seo ar aghaidh. Chomh maith leis sin, tá gliocóisídí steviol á scrúdú i gcónaí féachaint an bhfuil siad sábháilte agus an bhféadfadh siad a bheith go maith do do shláinte. Insíonn siad níos mó dúinn faoi na milseáin seo atá go maith duitse agus conas a oibríonn siad.

Bunú an ADI

D’aontaigh dhá ghrúpa, Comhchoiste Saineolaithe EBT/WHO ar Bhreiseáin Bia (JECFA) agus EFSA, gurb é an méid laethúil de Ghlicóisídí Stevia Steviol ba chóir do dhuine a ithe ná 4 mg/kg de mheáchan coirp. Tá an ADI seo bunaithe ar a lán taighde ceimiceach agus tá cúisín sábháilteachta mór ionsuite ann. Chun é sin a chur i bpeirspictíocht, chiallódh an ADI go gcaithfeadh gnáth-aosach de mheáchan 70 kg thart ar 280 mg de gliocóisídí steviol a ithe gach lá. Toisc go bhfuil gliocóisídí steviol 200-300 uair níos milse ná siúcra, tugann an ADI seo a dhóthain cumhachta milsithe gan sábháilteacht a chur i mbaol.

Impleachtaí Praiticiúla do Thomhaltóirí

An clár ADI le haghaidhGlicóisídí Stevia Steviol tugann sé tuairim shoiléir do dhaoine faoin méid is féidir leo a ithe go sábháilte gach lá. Sa saol fíor, bheadh ​​​​sé deacair don chuid is mó daoine níos mó ná an méid seo a ithe trí ghnáthnósanna itheacháin. Mar shampla, d’fhéadfadh idir 30 agus 40 mg de gliocóisídí steviol a bheith i dáileog amháin de ghnáth-dheoch a milsítear le stevia. Leis an bhfaisnéis seo, d’fhéadfadh gnáthdhuine fásta go leor bianna milse stevia a ithe gach lá agus fanacht go maith laistigh den ADI fós. Ach tá sé tábhachtach a mheabhrú nach bhfuil san ADI ach moladh le húsáid laethúil ar feadh an tsaoil. Ní fadhb í dáileog níos mó uair amháin ar feadh tamaill.

Monatóireacht agus Rialú Féin-

Cé go socraíonn an ADI leibhéal sábháilte, ba chóir go mbeadh daoine fós ar an eolas faoin méid iomlán de ghliocósíd steviol atá á ghlacadh acu, go háirithe má itheann siad go leor bianna milse stevia go rialta. Caithfidh gliocóisídí steviol a bheith ar lipéid bia, rud a fhágann go bhfuil sé éasca do dhaoine súil a choinneáil ar an méid a itheann siad. Tá cion ard binneas ag Glycosides Stevia Steviol freisin, rud a chiallaíonn nach gá ach méideanna beaga chun an leibhéal binneas atá ag teastáil a bhaint amach. Fágann sin gur lú an seans go n-ídeofar an iomarca. Is féidir le daoine bianna milisithe stevia a ithe go sábháilte chomh fada agus go bhfuil an ADI ar eolas acu agus na lipéid a léamh.

Diabetics agus Bainistíocht Siúcra Fola

Stevia Fuarthas amach go bhfuil gliocóisídí steviol go háirithe go maith do dhaoine a bhfuil diaibéiteas nó atá ag iarraidh a leibhéil siúcra fola a rialú. Is milseoir maith eile iad gliocóisídí steviol do dhiaibéiteach mar ní ardaíonn siad leibhéil siúcra fola mar a dhéanann siúcra. Léiríodh go leor taighde nach n-athraíonn stevia an chaoi a rialaíonn daoine sláintiúla nó daoine a bhfuil diaibéiteas orthu a gcuid siúcra fola nó an chaoi a n-oibríonn inslin sa ghearrthéarma. Mar gheall ar an tréith seo, is féidir le diabetics taitneamh a bhaint as bianna agus deochanna milis gan cur isteach ar a gcumas a gcuid siúcra fola a rialú. Ach ba chóir do diabetics labhairt lena ndochtúir sula ndéanfaidh siad aon athruithe ar a n-aiste bia, lena n-áirítear táirgí stevia a chur leis, chun a chinntiú go bhfuil siad ag bainistiú a riocht i gceart.

Sábháilteacht um Thoirchis agus Lachtachán

Cé chomh sábháilteGlicóisídí Stevia Steviolis é a úsáid Taighdeoirí agus mná atá ag dul a bheith moms araon suim acu i gliocóisídí steviol le linn toirchis agus beathú cíche. Bunaithe ar an méid atá ar eolas againn anois, tá gliocóisídí steviol sábháilte le hithe agus tú ag iompar clainne nó altranais chomh fada agus nach sáraítear iad sa iontógáil laethúil molta (ADI). Níor aimsigh staidéir a d'fhéach ar úsáid stevia le linn na n-amanna tábhachtacha seo aon éifeachtaí diúltacha ar fhás na máthar nó ar shláinte leanaí. Ach ba chóir do mhná torracha agus beathú cíche labhairt lena ndochtúir sula ndéanfaidh siad athruithe móra ar a n-aiste bia, beag beann ar an vitimín nó ar an siúcra éagsúla a úsáideann siad. Mar gheall ar an modh aireach seo, cuirtear sláinte gach duine san áireamh.

Leanaí agus Tomhaltas Fadtéarmach

Táthar tar éis Glycosides Stevia Steviol a thástáil chun a chinntiú go bhfuil siad sábháilte do leanaí, agus go dtí seo, níl aon imní ar leith déanta maidir lena n-úsáid ag leanaí. Tá daoine de gach aois, fiú leanaí, faoi réir ADI de 4 mg/kg de mheáchan coirp. Ach tá sé tábhachtach a mheabhrú gur chóir do leanaí bianna ard i gcothaithigh a ithe le haghaidh fás agus forbairt shláintiúil. Cé gur féidir le stevia cabhrú le páistí níos lú siúcra a ithe, ba chóir do thuismitheoirí fós féachaint ar an méid siúcra a itheann a gcuid páistí go ginearálta agus tacú le haiste bia sláintiúil. Tá -staidéir fhadtéarmacha fós á ndéanamh ar éifeachtaí gliocóisídí steviol ar leanaí, ach tá cruthúnas ann go bhfuil siad sábháilte nuair a úsáidtear iad mar chuid d'aiste bia sláintiúil, ilchineálach.

Chun achoimre,Glicóisídí Stevia Steviola thriail go cúramach agus go bhfuil siad sábháilte le húsáid gach lá ag na comhlachtaí rialaithe is tábhachtaí ar domhan. Is féidir le daoine mothú go maith faoi bhianna milisithe stevia a chur lena gcuid béilí toisc go bhfuil Iontógáil Inghlactha Laethúil socraithe agus tá siad ceadaithe ag an FDA agus EFSA. Mar thoradh air sin, tá stevia ina siúcra malartach sábháilte is féidir a úsáid ag daoine a bhfuil diaibéiteas, agus mná torracha, agus leanaí. Tá measarthacht agus cothromaíocht tábhachtach nuair a thagann sé ar aon chuid d'aiste bia. Is féidir le daoine na buntáistí a bhaineann le Glycosides Stevia Steviol a fháil mar chuid de shláintiúil mhaireachtála trí bheith ar an eolas agus na rialacha atá leagtha amach a leanúint.

Dóibh siúd a bhfuil suim acu i nGlicóisídí Stevia Steviol ardchaighdeáin,LonierHerb Teo. cuireann sé raon sleachta plandaí agus táirgí nádúrtha ar fáil. Le breis agus 10 mbliana de thaithí i dtáirgeadh agus easpórtáil, cinntíonn LonierHerb -táirgí gliocóisídí steviol ardchaighdeáin, sábháilte agus iontaofa. Cinntíonn ár monarcha nua-aimseartha 1500 m², atá feistithe le scoth na teicneolaíochta ealaíne agus a chloíonn le caighdeáin GMP, cáilíocht agus comhsheasmhacht an táirge. Comhoibrímid le saotharlanna cáiliúla tríú páirtí le haghaidh dearbhú cáilíochta breise. Le haghaidh tuilleadh faisnéise nó fiosrúcháin faoinár Glycosides Stevia Steviol, déan teagmháil linn aginfo@lonierherb.com.

CCanna

C: An bhfuil Glycosides Stevia Steviol nádúrtha?

A: Sea, is milseoirí nádúrtha iad Stevia Steviol Glycosides a bhaintear as duilleoga an phlanda Stevia rebaudiana.

C: An féidir le diabetics Glycosides Stevia Steviol a ithe go sábháilte?

A: Sea, ní dhéanann Glycosides Stevia Steviol difear do leibhéil glúcóis fola agus meastar go bhfuil siad sábháilte do diabetics nuair a úsáidtear iad go measartha.

C: Cad é an Iontógáil Laethúil Inghlactha (ADI) do Stevia Steviol Glycosides?

A: Is é an ADI do Glycosides Stevia Steviol ná 4 mg/kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae.

Tagairtí

1. An tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia. (2010). Tuairim Eolaíoch ar shábháilteacht gliocóisídí steviol do na húsáidí atá beartaithe mar bhreiseán bia. Iris EFSA, 8(4), 1537.

2. Geuns, JM (2003). Taobh Stiabhóid. Fíteiceimic, 64(5), 913-921.

3. Comhchoiste EBT/EDS ar Bhreiseáin Bia. (2008). Meastóireacht sábháilteachta ar bhreiseáin bia agus ábhar salaithe áirithe. Sraith Breiseáin Bia WHO, 60.

4. Kroyer, G. (2010). Stevioside agus Stevia-milseoir i mbia: feidhmiú, cobhsaíocht agus idirghníomhú le comhábhair bia. Iris um Chosaint Tomhaltóirí agus Sábháilteacht Bia, 5(2), 225-229.

5. Samuel, P., Ayoob, KT, Magnuson, BA, Wölwer-Rieck, U., Jeppesen, PB, Rogers, PJ, ... & Mathews, R. (2018). Stevia duille go milseoir stevia: iniúchadh a eolaíocht, tairbhí, agus poitéinseal don todhchaí. An Irisleabhar Cothú, 148(7), 1186S-1205S.

6. Uirbeach, JD, Carakostas, MC, & Brusick, DJ (2013). Sábháilteacht glycosíde steviol: An leor an bunachar sonraí géineatocsaineachta? Bia agus Tocsaineolaíocht Cheimiceach, 51, 386-390.