Cad is sliocht watercress ann?
Baintear Sliocht Uisce Bhearrtha as an aerchuid de Nasturtium officinale. Is glasraí glasa duilleacha é an bior uisce amhábhar, tá cáil air as a uigeacht briosc agus a blas spicy.
Tá sliocht watercress saibhir i vitimíní, mianraí agus comhdhúile bithghníomhacha éagsúla. Is foinse iontach é de vitimín K, vitimín C, vitimín A agus folate. Tá mianraí ann freisin, mar shampla cailciam, mangainéis, potaisiam agus iarann. Agus, tá sé saibhir i frithocsaídeoirí, lena n-áirítear carotenoidí (cosúil le béite-carotene agus lutein), flavonoids (cosúil le quercetin agus kaempferol) agus comhdhúile feanólacha. Mar sin, tá go leor buntáistí sláinte aige, mar shampla frith-athlastach, antibacterial agus antioxidant. Úsáidtear go forleathan é i réimsí bia, táirgí sláinte agus cosmaidí.
Buntáistí sliocht watercress
1) Cabhrú le riosca ailse drólainne a laghdú
Mar ghlasra duilleach glas agus cruciferous, tá áit tuillte ag bior an uisce ar an liosta bianna frith-ailse. MarPúdar Sliocht Watercresssaibhir i vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí mianraí. Tá sé an-íseal i calraí, saill, carbaihiodráití agus sóidiam.
Tá comhdhúile tairbhiúla ann freisin, mar iseatiocianáití. Léiríonn taighde go bhféadfadh airíonna frith-ailse cumhachtacha a bheith ag na comhdhúile seo agus go gcuidíonn siad le fás agus leathadh cealla ailse a stopadh.
2) Tá aigéid shailleacha óimige-3 úsáideacha
Cé go bhfuil éagsúlacht fítea-chothaitheach, vitimíní agus mianraí sa bhearradh uisce, tá cion sách ard d’aigéid shailleacha óimige-3 il-neamhsháithithe (PUFA) ann, go príomha i bhfoirm aigéid alfa-linóiléineach (ALA). Mura n-itheann tú iasc go rialta, má úsáideann tú bior uisce is féidir d’iontógáil aigéid shailleacha óimige a mhéadú go héifeachtach agus galar croí a chosc.
3) Soláthraíonn éifeachtaí frith-athlastacha tairbhiúla
Tá airíonna antiviral agus antibacterial aige, agus mar sin is féidir leis cabhrú le athlasadh a laghdú. Léiríodh i staidéir gur féidir swelling agus damáiste fíocháin a laghdú go héifeachtach trí úsc uisce beatha a thabhairt do na hábhair.
Tá sé saibhir i frithocsaídeoirí freisin, rud a chabhraíonn le fréamhacha saor in aisce díobhálacha a neodrú agus athlasadh a chomhrac ar leibhéal ceallacha. Tá ról lárnach ag na frithocsaídeoirí seo maidir le feidhm imdhíonachta a chothabháil, sláinte súl a fheabhsú, rialú siúcra fola níos fearr agus níos mó a chur chun cinn.
4) Brú fola a ísliú
Tá ról lárnach ag mianraí ar nós cailciam, maignéisiam agus potaisiam maidir le leibhéil brú fola a rialáil. Mar gheall ar a chion ard cailciam agus maignéisiam, d'fhéadfadh sé go gcabhródh barra uisce chun brú fola a laghdú.
5) Tacaíonn sláintiúil do chraiceann, gruaige agus tairní
Tá buntáistí móra ag an vitimín A a fhaightear i mbeol an uisce do shláinte do chuid gruaige, do chraiceann agus do tairní. Is é sin toisc go bhfuil sé saibhir i gcothaithigh cosúil le cailciam, maignéisiam, agus potaisiam, atá riachtanach le haghaidh gruaige sláintiúil, craiceann agus tairní. Mar gheall ar a ábhar ard uisce, cuireann sé hiodráitiú cuí chun cinn freisin.
6) cnámha agus fiacla a neartú
Is foinse mhaith cailciam agus vitimín K é an bearbhas uisce freisin. Is féidir oistéapóróis, coinníoll a eascraíonn as caillteanas de réir a chéile ar dhlús cnámh, a sheachaint le cailciam. Ag an am céanna, cuidíonn vitimín K freisin siopaí cailciam a choinneáil i gcnámha chun neart cnámh a choinneáil agus bíonn tionchar ag maignéisiam ar fhoirmiú cealla cnámh.
An bhfuil sé sábháilte Sliocht Watercress a úsáid ó lá go lá?
Go ginearálta, meastar go bhfuil sliocht watercress sábháilte don chuid is mó daoine nuair a úsáidtear é go measartha. Ach tá sé ríthábhachtach imthosca aonair a chur san áireamh lena n-áirítear buncheisteanna leighis, drugaí ar oideas, agus nósanna ginearálta aiste bia.
Tá sé léirithe ag roinnt staidéir go bhféadfadh go leor tairbhí sláinte a bheith ag baint le biotáille uisce a úsáid. Mar shampla, d'fhéadfadh a chumais frithocsaídeacha cuidiú le strus ocsaídiúcháin a íoslaghdú agus an baol tinnis ainsealacha a laghdú, lena n-áirítear galar croí agus cineálacha sonracha ailse. D'fhéadfadh a tiúchan ard vitimín K cuidiú freisin le téachtadh fola agus sláinte cnámh. Ina theannta sin, d'fhéadfadh a ghníomhartha frith-athlastacha féideartha leas a bhaint as sláinte ghinearálta.
Cé gur léirigh sé torthaí geallta i roinnt staidéar, tá gá le níos mó taighde chun a éifeachtaí agus an dáileog optamach i ndaonraí éagsúla a thuiscint go hiomlán. Is iad ár n-ítimí comhábhair amh; le haghaidh úsáide agus dáileog, faigh comhairle ghairmiúil le do thoil.
TáimidPúdar Sliocht Watercressmonaróir. Is féidir gach baisc de na hearraí a sheoladh chugat tar éis dianscrúdú. Le haghaidh tuilleadh faisnéise, déan teagmháil le do thoil agus fiosrúchán chugainn láithreach, is é do shástacht ár gcéad tosaíocht. GO RAIBH MAITH AGAT !
Ríomhphost:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-18189137076
