An bhfuil gliocóisídí stevia steviol sábháilte le hithe?

Le blianta beaga anuas, tá spéis ag dul i méid i milseoirí nádúrtha mar roghanna eile seachas milseoirí siúcra agus saorga. Is é stevia milseoir nádúrtha amháin a bhfuil aird shuntasach faighte aige air, go háirithe a chomhdhúile eastósctha ar a dtugtar gliocóisídí steviol. De réir mar a éiríonn tomhaltóirí níos mó sláinte - comhfhiosach, tá ceisteanna faoi shábháilteacht na milseoirí seo tagtha chun cinn. Tá sé mar aidhm ag an bpost blag seo sábháilteacht naStevia Steviol Glycosidesagus léargas a thabhairt ar a bpróiseáil, ar a dtionchair sláinte, agus ar a gceadú rialála.

Próiseas eastósctha

Cuimsíonn an próiseas chun gliocóisídí steviol a fháil ón ngléasra Stevia (Stevia Rebaudiana) roinnt céimeanna. Ar dtús, bailítear agus triomaítear duilleoga an ghléasra stevia. Tá na glananna triomaithe seo amach ag an bpointe sin ag soaks in uisce te chun na comhdhúile milis a dhíbirt. Déantar an sreabhán a theachtáil agus a scagadh trí straitéisí éagsúla, ag comhaireamh crómatagrafaíocht trádála na gcáithníní agus ag athchriostalú. Déanann an t -ullmhúchán seo an difríocht chun na gliocóisídí steviol a dheighilt ó chomhpháirteanna plandaí eile. Is púdar an -tiubhaithe é an mhír dheireanach ina bhfuil gliocóisídí steviol, atá 200 - de ghnáth 300 uair níos milse ná siúcra. Tá sé ríthábhachtach a thabhairt faoi deara go leanann an t-eastóscadh a d'ullmhaigh táirgeoirí iontaofa, mar Shaanxi Lonierherb Bith-Theicneolaíocht Co, Ltd, bearta rialaithe cáilíochta dochta chun bua agus slándáil na míre deireanach a ráthú.

Cineálacha gliocóisídí steviol

Tá cúpla cineál annStevia Steviol Glycosidessteviol glycosides a fhaightear sa ghléasra stevia, gach ceann acu lena cheann féin - de - a {- airíonna comhchineáil. Is iad na cinn is coitianta agus go maith - a ndéantar staidéar orthu ná stevioside agus rebaudioside A (reb a). Ionchorpraíonn gliocóisídí steviol Stevia Steviol eile gliocóisídí steviol C, D, F, agus M. Athraíonn na comhdhúile seo beagán ina struchtúr ceimiceach, ar féidir leo tionchar a imirt ar a binneas agus a bpróifíl blas. I gcás na hócáide, is minic a bhíonn Reb A i bhfabhar feidhmchlár cothaithe mar gheall ar a blas níos glaine i gcomparáid le stevioside, rud a d'fhéadfadh blas beag géar a bheith aige. Tá an Stevia Steviol gliocóisídí steviol glycosides a chruthaigh Shaanxi Lonierherb Bio - Teicneolaíocht, Ltd. inrochtana i dtiúchain éagsúla, ag comhaireamh 80%, 90%, 95%, agus 98%IMMACULATENESNENTAS IMEACHTAÍOCHT le haghaidh inoiriúnaithe i n -iarratas ar shainiúlacht agus i dtaisce.

Bearta Rialaithe Cáilíochta

Tá ráthú a dhéanamh ar shlándáil agus ar cháilíocht gliocóisídí steviol bunúsach ina n -ullmhú. Déanann táirgeoirí dlisteanacha bearta rialaithe cáilíochta cruinn a fhorghníomhú tríd an slabhra giniúna. Cuimsíonn sé seo tástáil le haghaidh ábhar salaithe, ag deimhniú bua na gliocóisídí steviol, agus ag ráthú comhlíonadh tagarmharcanna riaracháin. Le haghaidh léirithe, ráthaíonn Shaanxi Lonierherb Bio - Technology, Ltd. Ina theannta sin, comhoibríonn siad le háiseanna taighde iomráiteacha le haghaidh ath -thástáil, ag tabhairt sraith bhreise dearbhaithe cáilíochta. Cuireann an Chuideachta GMP - Oifig deimhnithe agus cloí le tagarmharcanna ar fud an domhain ar nós Advance ISO9001 agus HACCP béim ar a dtiomantas chun gliocóisídí steviol ardchaighdeáin a chruthú, ardcháilíocht, cógaisíocht, agus makeup.

Ábhar caloric agus éifeachtaí meitibileacha

Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le gliocóisídí steviol thar shiúcra traidisiúnta ná a n -ábhar caloric neamhbhríoch. Cé go soláthraíonn siúcra thart ar 4 chalraí in aghaidh an ghram, cuireann gliocóisídí steviol beagnach aon chalraí leis an aiste bia. Fágann an tréith seo go bhfuil siad thar a bheith tarraingteach do dhaoine aonair atá ag iarraidh a n -iontógáil calraí a laghdú nó a meáchan a bhainistiú. Murab ionann agus milseoirí saorga, a raibh baint acu le héifeachtaí diúltacha féideartha ar mheitibileacht, is cosúil go bhfuil tionchar neodrach nó a d'fhéadfadh a bheith tairbheach ag gliocóisídí steviol ar shláinte mheitibileach. Tugann roinnt staidéar le fios go bhféadfadh gliocóisídí steviol fiú cabhrú le híogaireacht insulin agus lamháltas glúcóis a fheabhsú, cé go bhfuil gá le níos mó taighde chun na héifeachtaí seo a dheimhniú go cinntitheach. Tairgeann na gliocóisídí steviol a tháirgeann Shaanxi Lonierherb Bio - teicneolaíocht, Ltd.

Éifeachtaí an chórais díleá

Is breithniú tábhachtach é tionchar na milseoirí ar an gcóras díleá agus a sábháilteacht á mheas. Tá milseoirí saorga bainteach le héifeachtaí diúltacha féideartha ar bhaictéir ghoile agus ar shláinte díleá i roinnt staidéar. I gcodarsnacht leis sin,Stevia Steviol GlycosidesIs cosúil go bhfuil próifíl níos fabhraí ag gliocóisídí Steviol. Ní dhéantar iad a mheitibiliú sa chonair gastrointestinal uachtarach agus téann siad chuig an idirstad, áit a bhfuil siad briste síos ag baictéir gut. Ní cosúil go gcuireann an próiseas seo isteach go mór ar mhiocróib an ghoile. Tugann roinnt taighde le fios fiú go bhféadfadh éifeachtaí réamhbiotic a bheith ag gliocóisídí stevia steviol, ag tacú le fás na mbaictéar gut tairbhiúil. Mar sin féin, mar aon le haon chomhpháirt chothaithe, d'fhéadfadh freagraí aonair a bheith éagsúil, agus d'fhéadfadh roinnt daoine comharthaí díleácha éadroma a bheith acu nuair a bhíonn suimeanna móra Stevia steviol gliocóisídí steviol á ithe.

Próifíl sábháilteachta téarma fada {-

Tá an t -am fada - sábháilteacht téarma aon bhreiseáin bia ríthábhachtach, agus tá tástáil fhairsing déanta ar gliocóisídí steviol maidir leis seo. Rinneadh go leor staidéar, lena n -áirítear Long - staidéir ainmhithe agus trialacha cliniciúla daonna, chun sábháilteacht gliocóisídí steviol a mheas. De ghnáth, níor aimsigh na staidéir seo aon fhianaise ar charcanaigineacht, ar ghéineatocsaineacht, nó ar thocsaineacht atáirgthe a bhaineann le tomhaltas gliocóisídí steviol. I gcomparáid leis sin, tá conspóidí ag roinnt milseoirí saorga maidir lena sábháilteacht téarma fhada -, le fianaise mheasctha agus díospóireachtaí leanúnacha faoi rioscaí sláinte féideartha. Tá na gliocóisídí steviol a tháirgeann Shaanxi Lonierherb Bio - Teicneolaíocht, Ltd. díorthaithe ó fhoinsí nádúrtha agus déantar tástáil dhian orthu chun a sábháilteacht a chinntiú do thomhaltas fada -. Soláthraíonn an bunús nádúrtha seo agus an tástáil sábháilteachta fairsing sraith bhreise muiníne do thomhaltóirí agus do mhonaróirí bia a roghnaíonn gliocóisídí steviol thar roghanna saorga.

Próiseas ceadaithe FDA

Tá próiseas dian ag Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA) chun sábháilteacht na mbreiseán bia a mheas, lena n -áirítear gliocóisídí steviol. Cuireadh tús leis an turas go faomhadh FDA le haghaidh gliocóisídí steviol go luath sna 2000í nuair a chuir monaróirí fógraí GRAanna (a aithníodh go ginearálta mar shábháilte). Tar éis athbhreithniú críochnúil a dhéanamh ar shonraí eolaíochta, lena n -áirítear staidéir tocsaineolaíochta agus trialacha cliniciúla daonna, d'eisigh an FDA a chéad litir “gan agóid” chuig fógra GRAS le haghaidh ard - íonacht glycosides steviol i 2008. Measann an próiseas meastóireachta FDA fachtóirí mar íonacht na gliocóisídí steviol, a gcinniúint mheitibileach sa chorp, agus éifeachtaí tocsaineolaíocha féideartha. Comhlíonann na gliocóisídí steviol a tháirgeann Shaanxi Lonierherb Bio - teicneolaíocht, Ltd.

Measúnú sábháilteachta EFSA

Tá measúnuithe sábháilteachta cuimsitheacha déanta ag an Údarás um Shábháilteacht Bia Eorpach (EFSA) freisin ar ghlicíní Stevia Steviol. In 2010, d'fhoilsigh EFSA a chéad tuairim eolaíoch ar shábháilteachtStevia Steviol Glycosides, ag teacht ar an gconclúid nach bhfuil siad carcanaigineach, géineatocsaineach, nó a bhaineann le haon éifeachtaí díobhálacha i ndaoine ag na húsáidí agus na leibhéil úsáide atá beartaithe. Bhunaigh EFSA iontógáil laethúil inghlactha (ADI) le haghaidh Stevia Steviol gliocóisídí de 4 mg in aghaidh an kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae, arna shloinneadh mar choibhéisí steviol. Soláthraíonn an ADI seo corrlach suntasach sábháilteachta do thomhaltóirí. D'athdhearbhaigh athbhreithnithe ina dhiaidh sin ag EFSA sábháilteacht Stevia Steviol glycosides steviol gliocóisídí agus leathnaigh siad an raon de ghlicíní steviol steviol steviol steviol le húsáid i mbia agus i ndeochanna. Comhlíonann an Stevia Steviol gliocóisídí steviol gliocóisídí a tháirgtear ag Shaanxi Lonierherb Bio - Teicneolaíocht, Ltd.

Stádas rialála domhanda

Taobh amuigh den FDA agus EFSA, tá faomhadh rialála faighte ag gliocóisídí Steviol i go leor tíortha ar fud an domhain. Rinne an Comhchoiste Saineolaithe FAO/WHO ar bhreiseáin bia (JECFA) meastóireacht freisin ar shábháilteacht gliocóisídí steviol agus bhunaigh sé ADI, a ghlac go leor tíortha. Tá tíortha ar nós na Seapáine, a bhfuil stair fhada úsáide Stevia acu, an Astráil, an Nua -Shéalainn, agus Ceanada tar éis gach gliocóisídí Steviol a cheapadh le húsáid i mbia agus i ndeochanna. Is teist é an glacadh domhanda le gliocóisídí steviol mar bhreiseáin bhia sábháilte ar an taighde eolaíoch fairsing a thacaíonn lena bpróifíl sábháilteachta. Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co, Ltd. Tá an chuideachta tiomantas do cháilíocht agus do shábháilteacht le feiceáil ag a ndeimhnithe, lena n -áirítear ISO9001 agus HACCP, a aithnítear ar fud an domhain.

An taighde fairsing, na meastóireachtaí rialála dian, agus glacadh domhanda forleathan leStevia Steviol Glycosidestacú go láidir lena sábháilteacht le haghaidh tomhaltais. Tairgeann na milseoirí nádúrtha seo rogha eile inmharthana ar mhilseoirí siúcra agus saorga, le sochair sláinte fhéideartha agus fo -iarsmaí íosta. Tugann faomhadh mór comhlachtaí rialála cosúil leis an FDA agus EFSA, mar aon le measúnuithe sábháilteachta dearfacha ó eagraíochtaí sláinte domhanda, suaimhneas do thomhaltóirí agus do mhonaróirí bia. Mar is amhlaidh le haon chomhpháirt chothaithe, tá an modhnóireacht ríthábhachtach, ach is cosúil go bhfuil gliocóisídí Stevia steviol ina rogha sábháilte agus tairbheach dóibh siúd atá ag iarraidh iontógáil siúcra a laghdú gan cur isteach ar bhlas.

Le ShaanxiLárionadBio - Technology Co., Ltd. Le breis agus 10 mbliana, bhí táirgí nádúrtha - á dtairiscint againn do na tionscail chothaithe, cógaisíochta agus cosmaideacha. Cinntíonn ár n -áis deimhnithe 1,500 m² - Rialú Cáilíochta Dian, agus tá Saotharlanna Creidiúnaithe Tríú - ag tástáil ár dtáirgí. Táimid bródúil as freastal ar chustaiméirí i níos mó ná 40 tír. Le haghaidh tuilleadh eolais, seol ríomhphost chugainn ag aginfo@lonierherb.com.

Tagairtí

1. Ashwell, M. (2015). Stevia, Nature ‵s nialas {- Milsitheoir inbhuanaithe calorie: imreoir nua sa chomhrac in aghaidh otrachta. Cothú inniu, 50 (3), 129-134.

2. Geuns, JM (2003). Stevioside. Phytochemistry, 64 (5), 913-921.

3. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. (2017). Compendium na sonraíochtaí breiseáin bia. Monagraif FAO JECFA 20.

. Cinniúint bhitheolaíoch íseal {- milseoirí calorie. Athbhreithnithe Cothaithe, 74 (11), 670-689.

5. Urban, JD, Carakostas, MC, & Brusick, DJ (2013). Sábháilteacht glycoside Steviol: An bhfuil an bunachar sonraí géineatocsaineachta leordhóthanach? Tocsaineolaíocht Bia agus Ceimiceach, 51, 386-390.

6. Wolwer - Rieck, U. (2012). Duilleoga Stevia Rebaudiana (Bertoni), a gcomhpháirtithe agus a n -anailísí: Athbhreithniú. Journal of Ceimic Talmhaíochta agus Bia, 60 (4), 886-895.